世界上最好的雪茄，无疑是来自古巴。只有古巴得天独厚的气候和肥沃的红土，才能种植出世界上最好的烟草。但千万不要以为有了这些天然的条件就可以了，一根优质的雪茄绝对是通过人工手卷而成的。从烟叶到雪茄，整个过程与制作一件精美艺术品的过程并无二至。

雪茄繁复的工艺过程，从播种开始，经过漫长的90天、150多道人工工序，烟草才能完全长好。收割以后必须再经过50天的风干，让叶子全部由翠绿色变成金黄色。接下来是生产雪茄最重要的工序——发酵，发酵可以使烟叶的颜色更为均一，味道更加醇香浓厚。所以，烟叶都要储存于货仓以便陈年发酵，时间愈长，醇香愈佳。这些工序之后，烟叶将最后送去卷制，并由经验丰富的卷烟师卷制成雪茄。至此，一件真正的艺术品还没有完全做成，成品的雪茄将送往保存室储存3个星期，以便释放雪茄中的湿气。最后雪茄将捆上品牌的烟圈，入盒箱。这些繁琐的工序和人工耗时将近一个年头。

刚出厂的雪茄是个青涩的小孩儿，新鲜而有弹性，即使你把它压扁了，它也能迅速地恢复原状。小孩儿是要经过良好的发育才能真正长大成熟的，从雪茄工厂，到经销商，再到零售店，最后到雪茄客手里。刘璐说这整个过程中，雪茄都要住在一个温度在16～18摄氏度，湿度在65～70%的“房子”里，慢慢发酵直至品味醇熟。

学会判断雪茄的精良，是做一个经验老道的雪茄客的必修课。好雪茄首先必定是手卷而成的。再好的品牌，如果它是机制雪茄，就没有资格成为真正雪茄客手中的珍爱了。比如麦克纽杜，大卫·杜夫的全手卷雪茄，都让全世界的雪茄客爱不释手。它们外观皮筋明显，每枝雪茄的外观区别较大，因此，手卷的雪茄在世界上不会有相同的两枝。

手卷雪茄和机制雪茄最大的区别就在于烟心和烟叶。手卷的烟心烟叶是要熟练的卷烟师采用人工手撕的方法把完整的烟叶纵向撕成两片，可供人们在享受雪茄的时候有适当的空隙让烟通过。在制作雪茄的几百道工序当中，人工手卷是不会受到任何污染的，而机制的雪茄烟心里面则是碎叶，并且不可避免地沾染上机械的味道和油垢。因此，它们的价格相差甚远，也是理所当然的。

抽雪茄和香烟不同，形象地比喻一下，如果把雪茄吸进肺里，你会感觉到自己好像吃下了一个秤砣。所以千万不要犯这个低级错误。雪茄是用口腔来品尝的，要做的就是让你舌头上所有的味蕾都感觉到雪茄的香味。所谓唇齿留香，就像细细品味红酒一样。

剪雪茄、点雪茄对于一个真正的雪茄客来说，会是另外一种享受的过程。先用专制的雪茄剪剪去雪茄帽以后，再用专业的打火机点燃雪茄，由于雪茄粗壮，点燃的时候要绕着烟头来回点着，专注于这个过程，可以把你从日常的繁琐事中解脱出来，这对于真正的雪茄客来说，一定是乐在其中的。整个抽雪茄的过程往往需要一个小时的时间来享受，所以你要在确保半小时以上的时间不受干扰的情况下，点上一根雪茄，全身心地放松自己。

古巴正是当年欧洲人发现烟草的地方，至今仍出产最好的烟叶和最著名的雪茄。Cohiba是古巴最流行的雪茄，在《雪茄迷》的排名中，Cohiba始终在前列。Cohiba1966年诞生于哈瓦那，最初只是作为政府的礼物送给各国总统和外交使节，1982年之后，这个品牌的雪茄开始商业化，经授权人们可以买到它。制作高品质的雪茄首先要选择好的品种在适宜的地方种植。烟叶采摘下来，经烘干、发酵、整平、存放，然后挑选烟叶制作雪茄，其间大约要经历三年时间，80余道工序。

卷雪茄用的烟叶外层与内层是不相同的，外包烟叶要挑选叶薄、油份大而有光泽的品种，这样雪茄的外形才会漂亮而且燃烧得好。雪茄的内层又分为Ligero、seco、volado，它们分别是产生沉醉感，制造芳香和助燃的部分，Ligero是雪茄的灵魂所在，雪茄50%的味道取决于它。

不同部分的烟草往往来自不同产地。虽然Cohiba是古巴最好的雪茄，卡斯特罗抽的雪茄并不是Cohiba，只是它也是在同一间工厂里制造，但烟叶由阿瑞利诺?拉瑞先生亲自挑选，单独发酵，并存放在单独的地方，卷雪茄的工人在特别的保护下工作，称得上是“雪茄中的雪茄”，味道非常香醇。

Cohiba六种最著名的雪茄品种是Lanceros、Esplendido、CoronasEspecial、RobustoExquisito、Panetela。